Hassantonsemoeder’s original Kruidkoek Recept

REcept Kruidkoek

2 Kopjes water

2 kopjes suiker

1 kopje rozijnen  

2 eetlepels boter 

Halve theelepel zout

Dit geheel aan de kook brengen en 5 minuten zachtjes laten doorkoken en laten afkoelen.

Toevoegen :

4 kopjes bloem                               

2 theelepels koekkruiden               

2 theelepels kruidnagels

2 theelepels bajsoda   (maagzout.  Bij de drogist verkrijgbaar)

Elektrisch Hete lucht op hete lucht circulatie inschuifhoogte 2 van beneden op rooster, 150 graden, +/- 55 minuten

gasoven  1 ½ uur in de oven op stand ‘’ cake ‘’